Сбор лекарственных растений. Основные правила заготовки и хранения

Здравствуйте уважаемые читатели сайта "Кафедра жизни".
Сегодня я вам расскажу о том когда лучше всего проводить сбор лекарственных растений. Расскажу основные правила заготовки и хранения растительного лекарственного сырья.

Зная эти правила вы сможете заготавливать более качественное растительное сырье. Обладая знаниями у вас получится лучше сберечь в лекарственных растениях биологически активные и полезные микроэлементы.

Лекарственные растения с давних пор имеют широкое и успешное применение в народной медицине. Они имеют большие преимущества по сравнению с современными химически синтезированными медикаментами.

Во-первых, растения состоят из биологически активных микроэлементов содержащихся в клетках растения, которые попадая к нам в организм прекрасно им усваиваются.

Ни люди ни какое-либо животное не может построить свое тело из неорганических веществ как это может делать растение. Живые существа для своего существования могут использовать лишь эту органику растений.

Любое неорганическое вещество в живой природе для нашего организма яд. Я вам скажу больше, что все химические неорганические вещества содержащиеся в таблетках тоже яд.

Поэтому, любое "лекарство" в аптеке за исключением наверное только активированного угля для живой клетки тоже яд.

По сути медицина никогда этого не скрывала, просто она никогда не акцентировала на этом внимание, потому что на всех современных лекарствах стоит маркировка лд 50. Если вы еще не в курсе что это такое, загляните в Wikipedia.

Растения действует по иному принципу, они не убивают клетку, а помогают нашему иммунитету справиться с болезнью самостоятельно, усилив внутренний ресурс организма.

Во-вторых, они не имеют таких побочных действий как синтетические лекарства. Возьмите любое лекарство из аптеки и посмотрите сколько там побочных эффектов начиная от простого поноса и галлюцинаций до остановки сердца.

А вот ядовитых растений в мире раз-два и обчелся. Очень странно, но это факт, что табак - одно из тех немногих ядовитых растений которые есть на этой планете сделали массово продаваемым.

Табак убивающий миллионы людей в год - продается в любом месте планеты где есть человек от самых северных островов Земли Франца-Иосифа до Антарктиды.
Вот и думайте, нужны ли истеблишменту здоровые люди?

Еще одно преимущество лекарственных растений в том что они вам даются природой бесплатно. Природа вас родила, она вам и поможет излечиться, нужно только уметь пользоваться ее дарами.

Преимуществ у растений как вы видите хватает, поэтому вместо выброшенных лекарств правильно будет заняться сбором лечебного сырья.

Отправляясь за сбором какого-либо лекарственного растения, надо хотя бы изначально знать как оно выглядит и произрастает ли это растение в вашей местности. Благо в двадцать первом веке с недостатком информации проблем нет.

Собирать гербарий лекарственных растений естественно нужно подальше от магистральных дорог и вообще подальше от мест с бурной человеческой деятельностью.

Сбор лекарственных растений

Сбор лекарственных растений можно производить с самой ранней весны и до поздней осени. В разные времена года в лекарственных растениях может содержаться разное количество витаминов и биологически активных компонентов.

Эти биологические активные элементы и витамины присутствуют во всех компонентах лекарственных растений от корней до семян, только в разных растениях и в разное время года они распределяются по-разному.

Например в той части растения которая находится на поверхности земли, то есть в стеблях, травах и листьях, наибольшая концентрация биологически активных компонентов накапливается во время цветения и начала их плодоношения.

В плодах и семенах например, наибольшее количество таких активных и полезных микроэлементов накапливается после того как они полностью созреют, а в корнях соответственно после засыхания и увядания части растения находящейся на поверхности.

Зная и учитывая такие факты мы сможем с большим коэффициентом полезности собрать и заготовить растительное лечебное сырье.

Заготовка коры деревьев и почек

Заготовку коры деревьев нужно проводить ранней весной. Кору срезают с молодых и здоровых деревьев и кустарников. Лучшее время для такой заготовки это время усиленного движения сока по стволу дерева. В этот период проще всего вам будет отделить кору от основного ствола.

Делается это круговыми надрезами вокруг ствола или ветки на расстоянии примерно 10 - 20 см в зависимости от породы дерева, соединяя их потом продольными разрезами.

Получается такие заготовки в виде желобов или трубок. Чтобы при сушке заготовленная кора не испортились и не покрылись черными пятнами или плесенью, нарезанные кусочки не следует составлять для компактности один в один. В таких случаях вы не сможете получить полноценного сырья.

Сбор почек тоже производят в начале весны, когда почки уже набухли и пошли в рост, но еще не успели распуститься. В это время в составе почек смолистые и бальзамические компоненты присутствует в наибольшем количестве.

Если почки крупные как например у сосны, то их обламывают или же срезают ножом. Мелкие почки например смородины или берёзы срезают обычно с ветками, и уже после сушки обламывают.

Главное эти ветки следует сушить в прохладном и проветриваемом месте. Даже в срезанной ветке имеется достаточное количество влаги чтобы почки находясь в тепле распустились.

Сбор лекарственных трав, листьев и цветов

Верхнюю часть лекарственных растений которая находится над землей, то есть листья, стебли травы и соцветия предпочтительнее всего собирать в период цветения заготавливаемого растения.

Концентрация необходимых нам полезных веществ у основной массы растений содержится как раз в этот временной период.

Листья для растений играют очень важную роль, их важнейшая функция - это фотосинтез и дыхание растений.

Для осуществления сохранности лекарственного сырья сбор трав и листьев необходимо производить в сухую погоду, предпочтительнее это делать в дневное время после обеда когда уже с растений сойдет роса.

При сборе отдавать предпочтение нужно молодым, зеленым и здоровым листьям без признаков увядания. Стебли и листья можно срывать вручную или же использовать для этих целей ножницы или нож.

У некоторые видов растений например тысячелистник или зверобой срезают верхушки 20-30 см вместе со стеблем. Собранные лекарственные травы и листья нужно аккуратно сложить не трамбуя их.

Цветы и соцветия целебных растений заготавливают в основном с началом их цветения. Такое сырье после сушки лучше хранятся и дольше не осыпается.

Принцип сбора цветов с соцветиями такой же как и с травами, лучшее время для заготовки- когда на дворе стоит сухая погода. Их также собирают вручную или же используют серп, ножницы или нож.

Плоды, семена и корни лекарственных растений

Плоды и семена лечебных растений начинают собирать когда те полностью созреют. Выполнять заготовку плодов желательно не в жаркую погоду, или же утром или вечером, когда более прохладно, они так останутся в лучшей сохранности до того как вы их подготовите к сушке.

Собранные плоды складывают в корзинку или какую другую удобную тару. Чтобы плоды не помялись и не начали гнить их кладут слоями по несколько сантиметров в зависимости от величины плода, а сами слои перестилают сухой травой или тоненькими веточками.

Потом перед сушкой плоды промывают и очищают от лишнего. В некоторых растениях семена собирают уже после высыхания плода.

Корни лекарственных растений выкапывают уже после увядания растения, когда оно отцвело, отплодоносило и начало засыхать. Корни выкапывают в любую погоду, их моют и прослушивают, можно даже на солнце. Очень желательно не выгребать всё подчистую, а оставить часть корней в земле.

К примеру, лично я когда выкапываю корень окопника, обламываю только свежие тонкие отростки, основной корень закапываю обратно. Обломанные тоненькие отростки быстрее высыхают, а посаженный обратно корень весной дает жизнь новому растению.

Основные условия сушки и хранения

После того как вы собрали лекарственное сырье его необходимо перебрать, отсортировать и отправить на сушку. Помещение где будут сушиться лекарственные растения должно быть сухое, теплое и с хорошей вентиляцией, то-есть хорошо проветриваемое.

Еще одна важная деталь, вы должны оградить лекарственное сырье от попадания на него прямых солнечных лучей. Очень хорошо для этих целей подойдет чердак.

Травы можно сушить собрав их в пучки и подвесив на веревке. Также лекарственные растения можно сушить расстелив картон или бумагу.

Ещё для подстила можно использовать любую натуральную ткань или даже мешковину. Следить как идет процесс высыхания и если нужно перемешивать, чтобы растительное сырье не слипалось в комки, не покрылось плесенью и не испортилось.

Лично я в данный момент для сушки использую чердак своего недостроенного дома, сделав там импровизированный стол.

К опорам стропил я прикрутил шуруповертом доски, натянул и закрепил на них льняную ткань. Чтобы ткань не провисала, я натянул под ней вдоль и поперёк проволоку, получились такие ячейки 30 на 30 сантиметров.

На таком "столе" мой гербарий лекарственных растений очень хорошо сушиться, так как там тепло, сухо и собранное мною лекарственное сырье имеет доступ воздуха со всех сторон.

Какие признаки того, что лекарственное сырье высохло и готово к хранению?

Кора и корни считаются достаточно высохшими когда при сгибании они не гнутся, а с хрустом ломаются. Цветки лекарственных растений при ощупывании должны быть сухими. Высохшие листья и травы должны легко перетираться руками, а плоды при нажатии их пальцами не слипаются.

Удобно хранить высушенное лекарственное сырье в полотняных мешочках или же бумажных пакетах. Сам же я использую пустые бумажные пакеты от сахара или муки.

Если же в лекарственных растениях изобильно присутствуют эфирные масла и оно богато другими летучими компонентами, то хорошо сохранить такое сырье поможет стеклянная или керамическая тара с плотно закрываемой крышкой.

Обязательно на ваши пакеты или на тару в которой храните готовое растительное сырье нужно наклеивать бирку с названием собранного лекарственного растения и годом его сбора.

Я свои бирки делаю из обычной малярной ленты 5 сантиметров шириной. Пишу на ней идентификационный паспорт(название растения и время сбора), ножницами отрезаю бирки нужной длины и приклеиваю.

Заключительные наставления

Срок хранения лекарственных растительных средств 2-3 года, поэтому собирая лекарственное сырье рассчитываете примерно на такой срок его потребления.

Не берите лишнее, лучше через 2 года собрать новый урожай который естественно по своей ценности будет эффективнее старого, ведь за время хранения полезных веществ в высушенных растениях не прибавится, а скорее наоборот убавится.

Вот в принципе те основные и нехитрые правила которых стоит придерживаться. Соблюдая их вы сможете собирать и по максимуму сохранить необходимые витамины и биологически активные компоненты, которые потом используете с пользой для себя и других.

Как из растительного сырья сделать свои уникальные целебные зелья, лекарственные настойки, мази и другие снадобья, вы можете узнать из моей статьи Применение лекарственных растений, рецепты и формулы »

Спасибо что дочитали мою статью до конца, надеюсь в плане информации эта заметка была полезной для вас. Если вам понравилась моя статья, поделитесь ею в социальных сетях.

Если у вас есть свои секреты сбора и сушки лекарственных трав или остались какие-то уточняющие вопросы, может быть я что-то забыл сказать, пишите все в комментариях, буду рад с вами пообщаться.

Всего доброго и до встречи в следующих статьях.